水开后捞出控干水分，起锅热锅凉油，入白糖适量不停翻炒至融化，待变色至深茶色时下入五花肉挂住糖色，那一块一块的五花肉瞬间成了酱红色。
沿锅边烹入黄酒继续翻炒，继而下入酱油、老抽、姜片和八角炒至五花肉入味变色。
加入开水没过五花肉，将灶坑燃着的木头清出大半，只留小火，盖上盖子炖煮至少半个时辰！
轩和宝儿童童一直围在灶台边上看，那黄酒烹入之时肉香味四溢，瞬间就吊起了几人的味蕾。
这肉的味道就是不一样，光是闻闻就忍不住不停的咽口水。
“好香啊姐！”轩忍不住道。
宝儿舔了舔嘴唇：“我今天要吃三碗饭！”
童童：“我也吃一大碗！”
聂灵儿笑着道：“好，今天一块肉都不许剩，都给我吃光光。”
别说弟弟妹妹馋了，聂灵儿在做的时候也是受尽了折磨！
她有多久没吃过肉了？多久没吃过碳水了？
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